Q Grande Reserva Tinto

Castas: Tinta Roriz (56%), Touriga Franca (44%)
Viticultura: Uvas cultivadas na propriedade, colhidas à mão. Fermentado: As uvas foram desengaçadas e esmagadas, fermentadas em leveduras selecionadas, seguidas de uma maloláctica completa sobre as bactérias de ocorrência natural.
Envelhecimento: 12 meses em barricas novas de carvalho francês de 500 litros (34% do vinho), barricas de carvalho francês de 500 litros de um ano (33% do vinho), barricas de carvalho francês de 500 litros de três anos (33% do vinho).
Álcool: 14,50%
Acidez Total: 5,3 (g/l)
PH: 3,61
Açúcar Residual: 0,6 (g/l)
Cor: Rubi escuro, saturação média a total.
Aroma: Aromas minerais dominantes de grafite, com um toque aveludado de frutas escuras. Preciso e intenso.
Palato: Paladar firme e concentrado com frutas vermelhas e escuras perfeitamente maduras e puras. Os taninos são ousados, mas dóceis combinados com a acidez certa. A mineralidade mostra-se no final longo. Este vinho tem tudo para envelhecer muitos anos em garrafa.