1 1

Casa Relvas

Herdade da Pimenta COLHEITA TINTO

Herdade da Pimenta COLHEITA TINTO

€7,00 EUR
€7,00 EUR
Em promoção Esgotado
Imposto incluído. Envio calculado na finalização da compra.
Tamanho
Colheita

FICHA TÉCNICA

 Solo: Granitico
Castas: Cabernet Sauvignon, Alicante Bouschet, Syrah,Touriga Nacional, entre outras...
Vinificação: Vindima manual. Desengaço total. Maceração pré-fermentativa a frio durante 48h. Fermentação com temperatura controlada (22ºC -28ºC) em cubas de inox. Maceração pós-fermentativa durante 5 a 10 dias. Fermentação maloláctica em cuba inox com aduelas de carvalho francês.
Estágio: 9 meses em barricas de carvalho francês e americano.
Álcool: 14,5 %
Acidez Total: 5,4 g/l
PH: 3,64
Acidez Volátil: 0,63 g/l
Cor: Rubi intensa com laivos violetas.
Aroma: Aroma complexo de frutos de bosque e flores brancas com notas de florais e côco.
Paladar: Boa concentração, especiaria bem presente boa persistência.
Acompanha: Comida mediterrânea em geral, massas, borrego, pratos de caça e queijos de pasta mole.

Dimensions

Shipping & Returns

Ver detalhes completos

  • Free Shipping

    Pair text with an image to focus on your chosen product, collection, or blog post. Add details on availability, style, or even provide a review.

  • Hassle-Free Exchanges

    Pair text with an image to focus on your chosen product, collection, or blog post. Add details on availability, style, or even provide a review.